Wer im Sommer im Garten gerne grillt, könnte sich eine Außenküche zulegen. So erspart man sich das ständige Hin und Her zwischen Küche und Grill bzw. Esstisch. Designer haben sich auch Gartenküchen vorgenommen und bieten Alternativen zum massiven Steinofen.
Neue Designs machen die Küchen im Außenbereich zu einem Blickfang und einem geselligen Aufenthaltsort. Systeme mit mobilen Elementen erlauben eine individuelle Gestaltung und sind gleichzeitig ein angenehmer Aufenthaltsort. Pflegeleichte wetterbeständige Materialien erleichtern das Reinigen und die Instandhaltung. Mit Arbeitsfläche, Kochfeld, Grill und Spülbecken steht der Küche im Garten einer gewöhnlichen Küche um nichts nach.
Ein Paradebeispiel für schlichtes zeitgemäßes Design für Außenküchen kommt von WWOO. Die vom niederländischen Designer Piet-Jan van den Kommer konzipierte mulitfunktionale Küche für den Garten besteht zu einem Großteil aus Beton. Die Küche besteht aus mehreren Einzelkomponenten, die der Kunde nach eigenem Geschmack auswählen und zusammenstellen lassen kann.
Die Gartenküche kann klein und einfach oder ausgestattet wie eine Innenküche sein. Typischerweise ist ein Grill eingebaut sowie ein Arbeitsbereich für die Vorbereitung und das Anrichten. Dazu können noch ein Spülbecken, Kochfelder und Backofen kommen. Auch ein Kühlschrank, Beleuchtung und ein Soundsystem sind möglich.
Nicht nur so viele Extras wie man will, können hinzugefügt werden, entscheidend ist auch die Auswahl unter verschiedenen Maßen. Hat man die Küche nach den individuellen Wünschen arrangiert sollte man auch wissen, wie man sie nutzt. Deshalb bietet WWOO in Kooperation mit den Grillexperten von Big Green Egg Grill-Workshops an. Dafür müsste man allerdings den Weg in das nord-holländische Dorf Stompetoren auf sich nehmen.
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