Was uns im Sommer Energie gibt, lässt sich leicht zusammenfassen – gesundes Essen. Obst, Gemüse und Kohlenhydrate spielen die wichtigste Rolle.
Wer mit Energie in den Tag gehen will, sollte möglichst viel Kohlenhydrate essen. Diese sind in Nudeln, Brot, Müsli, Reis und Kartoffeln enthalten. Zusätzlich sollte man Obst, Salat und Gemüse essen. Diese machen nicht dick und enthalten wichtige Stoffe, die Sie vor Krankheiten schützen. Pro Tag sollte man mindestens fünf handgroße Portionen Obst und Gemüse essen.
Gesund und fit
Besonders gut für die Gesundheit sind Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Kohlgewächse, Zitrusfrüchte, Broccoli, Traubensaft und Rotwein – letzterer natürlich nur, wenn er in Maßen genossen wird! Jedes Obst und Gemüse enthält so genannte sekundäre Pflanzenstoffe. Diese bisher wenig beachteten Stoffe haben eine vielfältige gesundheitsfördernde Wirkung und beugen vielen Krankheiten vor.
Stoffwechsel ankurbeln
Der Stoffwechsel braucht Magnesium, Zink, Selen und Chrom. Wem diese Stoffe fehlen, der fühlt sich nicht fit und ist auch weniger leistungsfähig. Magnesium hilft bei der natürlichen Regeneration und beugt Muskelkrämpfen vor. Zink ist unter anderem für den Hormonhaushalt, das Immunsystem und für die Wundheilung wichtig. Auch Selen stimuliert indirekt das Immunsystem. Chrom reguliert unter anderem den Blutzuckerspiegel und optimiert den Fettstoffwechsel. Geben Sie Weizenkeime ins Joghurt – diese Mahlzeit enthält alle wichtigen Stoffe.
Trinken nicht vergessen!
Im Sommer – aber auch sonst – sollte ein Erwachsener mindestens 2,5 Liter pro Tag trinken. Am besten eignen sich Wasser, Tees und verdünnte Fruchtsäfte. Nur so können sich die Kohlenhydrate auch einlagern. Besonders beim Joggen im Sommer sollte man ausreichend Flüssigkeit dabei haben. Hat es draußen 30°C, verliert man pro Stunde nämlich ungefähr 1,3 bis 1,8 Liter Schweiß.
Quellen
http://www.feel-fit.com, zuletzt aufgerufen am 15.06.09
