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Ökolandbau

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  • Ernährung

Neues Fachgebiet an der Uni Kassel: Ökologische Pflanzenzüchtung und Agrarbiodiversität

  • 28. Mai 2014
  • von Martina Liel
Das neue Fachgebiet „Ökologische Pflanzenzüchtung und Agrarbiodiversität“ der Uni Kassel wird ökologische Züchtungen vorantreiben. Ökolandbau fördert Artenvielfalt Von weltweit 340.000 Pflanzenarten spielen nur 150 Arten eine Rolle für unsere Ernährung,…
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  • Leben

Neues Buch über alte Getreidesorten

  • 27. Januar 2013
  • von Martina Liel
Wissenschaftler der Universität Hohenheim machen mit dem Buch „Unterschätzte Getreidearten. Einkorn, Emmer, Dinkel & Co.“ auf vergessene Getreidesorten aufmerksam und geben Tipps zu Anbau und Verarbeitung. Vergessene Getreidearten wieder aufleben…
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