Zucker macht genauso süchtig wie Kokain
Das Suchtpotenzial von Zucker dürfte stärker sein, als bisher angenommen.
Ernährung
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Nachhaltiger leben durch Mahlzeitenplanung
Wie Mahlzeitenplanung nicht nur Zeit und Geld spart, sondern noch dazu der Umwelt hilft!
Plastikvergiftung: Das Jenke-Experiment
Welche Auswirkungen hat die Nutzung von Plastik auf unseren Körper? Und wie können wir dieser Entwicklung entgegenwirken?
Obst und Gemüse richtig lagern
Laut Mutter Erde fallen in der EU pro Person geschätzte 173 kg Lebensmittelabfälle und –verluste an. Umgerechnet auf Österreich sind das 143 vollbeladene Sattelschlepper täglich. Gerade im Haushalt kann Lebensmittelverschwendung ganz einfach vermieden werden: Zum Beispiel durch die richtige Lagerung von Obst und Gemüse.
Sind wir am Scheitelpunkt der Fleischproduktion?
Rindfleisch trägt erheblich zum Klimawandel bei. Das beste, was wir für unseren Planeten tun können, ist, weniger davon zu essen. Viele Menschen machen das bereits.
Auch ohne Industriezucker schmeckts
Wie ich Industriezucker ersetze und meine Brownies trotzdem schmackhaft werden!
Erbsen statt importierter Sojabohnen
Mit zielgerichteten Förderungen möchte das Land Hessen den Anbau verschiedener Pflanzen fördern.
Food Trends im Jahr 2020
Nach diesen Food Trends solltet ihr in diesem Jahr Ausschau halten!
Woher bekomme ich meine Vitamine im Winter? – Teil 2
Gerade in der kalten Jahreszeit sind Vitamine wichtig für den Körper.
Quinoa – eines der nährstoffreichsten Lebensmittel überhaupt
Wieso ihr mehr Quinoa essen solltet und meine liebsten Familienrezepte mit dem Inka-Korn
Woher bekomme ich meine Vitamine im Winter? – Teil 1
Besonders im Winter sollte man nicht aud Vitamine verzichten, aber warum ist das so?
