Der essbare Waldgarten
Mit der Natur, statt gegen sie zu arbeiten – darum geht es im essbaren Waldgarten. In Zeiten des Klimawandels scheint dieses Konzept sehr zukunftsträchtig.
Garten
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Der Naturgarten im Herbst
Der Naturgarten ist im Herbst wenig pflegeintensiv. Was zu beachten ist und womit ihr euch gegenüber einem konventionellen Garten sogar einige Arbeitsstunden sparen könnt, möchte ich euch heute verraten!
Profis am Wort: „Immer noch wie Weihnachten, wenn ein Pflänzchen wächst“
Du willst frische, selbst gezüchtete Kräuter, Salate oder Erdbeeren das ganze Jahr über? Du hast aber keinen Garten oder Balkon? Macht nix. Denn mit Herbert geht das auch ohne – und übrigens auch ohne Dreck und Aufwand. Was der vertikale Garten mit Fischen im Aquarium zu tun hat, verrät Pflanzenprofi Alexander Penzias.
Essbarer Wald in Atlanta
Ursprünglich hätten auf dem Grundstück ja Wohnhäuser entstehen sollen. Doch dazu kam es nicht. Über Jahre stand eine Pekannuss-Farm in der Stadt Atlanta leer – ganz in der Nähe eines…
Topliste: So hältst du Wespen fern!
Süße Getränke und Speisen locken im Spätsommer jede Menge Wespen an. Wir geben dir ein paar Tipps, was du dagegen tun kannst.
Trockenheit und Dürre in Europa
Auch heuer wieder sind weite Teile Europas auf Grund ausbleibender Niederschläge von Trockenheit geplagt.
Nachwachsender „Abfall“ aus der Küche
Was wir wegwerfen, aber noch nutzen könnten.
Der Naturgarten im Sommer
Ernte und Genuss – das sind die beiden Worte für den Sommer im Naturgarten! Um lange etwas davon zu haben gibt es einige Tipps.
„Bee the Change“ – Es geht um mehr als nur die Bienen
Viele Insekten – und zwar nicht nur die Bienen – tragen einen fundamental wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer Ökosysteme bei.
Good News: Die Löwenzahn Wunschfabrik
Was passiert eigentlich mit den Samen des Löwenzahn, nachdem man ihn in den Wind bläst und sich etwas wünscht?
„Essbares aus Wald und Wiese“: Waldmeister und Rotklee
Kräuter sind so vielseitig nutz- und einsetzbar. Da sind auch Waldmeister und Rotklee keine Ausnahme.
„Essbares aus Wald und Wiese“: Sanddorn, Weißdorn, Schlehdorn
Auch die Früchte diverser Sträucher können eine geschmacklich spannende Ergänzung des Speiseplans sein.