Leaf to Root – wie du Gemüsereste lecker verkochst
Kartoffelschalen, Erdbeerstiele oder Brokkolistängel – Gemüseabschnitte, die wir großteils achtsam wegwerfen, eignen sich noch für sehr leckere Gerichte.
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Gemüsereste einfach nachwachsen lassen
Viele Gemüseabschnitte und Wurzelknollen eigenen sich nicht nur zum Verkochen, daraus lässt sich auch eine neue Pflanze ziehen.
Less Waste in deiner Küche
Du hast eben erst dem Müll runter gebracht und der nächste Beutel ist schon wieder voll? Und nicht nur das, auch jede Menge Plastik, Glas und Bioabfälle wollen schon wieder weggebracht werden.