Höhlenbakterien könnten gegen Gluten helfen
Nach einigen Schätzungen leben fast drei von vier Mikroorganismen unter der Erdoberfläche. Neu entdeckte Mikrobenstämme können Gluten abbauen.
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Muscheln – Vorbild für Biomaterialien der Zukunft
Muscheln sind beliebte Mitbringsel und für manche auch Delikatesse, und nun sind sie noch durch die Forschungstätigkeit der Universität Bayreuth zu Vorbildern der modernen Biotechnologie geworden. Den Wissenschaftlern ist es…
Bio-Kunststoff aus ungenießbaren Pflanzenteilen
Die Entwicklung von Biosprit und Biokunststoffen war ein Etappensieg auf dem Weg zu einem nachhaltigen Wirtschaftssystem. Mais, Raps und Reis als Ausgangsstoffe bedrohen aber die Nahrungsgrundlage für Menschen in ärmeren…