Mit alten Apfelsorten Lebensraum schützen
Alte Apfelsorten und somit die Biodiversität und den Lebensraum Streuobstwiese zu schützen – dafür gibt es immer mehr Projekte. Auch in den USA.
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Geschmack
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Geschmacksknospen
Der sogenannte „Coronabalkon“ hat vielen Menschen den Lock down erleichtert und sie zu fanatischen Hobbygärtnern gemacht. Nicht nur Philosophen und Intellektuelle aller Zeiten fühlten sich zum Gärtnern hingezogen, ein jeder von uns hat ein wenig Grün am Daumen.
Regional essen für ein besseres Klima
Wenn Tomaten wie rote Wasserballons schmecken und die Erdbeeren am nächsten Tag vor sich hin schimmeln, sollte man auf regionale Produkte zurückgreifen – auch dem Klima zuliebe. Gemüse und Obst…