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tofu

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  • Ernährung

Zum Teil vegetarisch – warum es durchaus Sinn macht Fleisch teilweise zu ersetzen

  • 11. Mai 2018
  • von Ulrike Göbl
Fleisch zum Teil zu ersetzen reduziert den ökologischen Fußabdruck und ist gesünder.
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  • Ernährung

Isoflavone – Schaden Phytohormone in Sojaprodukten der Gesundheit?

  • 29. August 2014
  • von Ulrike Göbl
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über den gesundheitlichen Nutzen von Sojaprodukten und die Wirkung der enthaltenen Phytohormone.
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