Kühlende Lebensmittel – das beste Essen für den Sommer
Wieso kalte Getränke den Körper erwärmen und was wir bei Hitze essen sollten
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Gesundes Leben durch Mediterrane Kost?
Wieso die mediterrane Kost als gesund gilt und was man so isst am Mittelmeer
Superfoods aus unseren Gärten
Das beste liegt oft so nah! Wieso heimische Nahrungsmittel besser sind als viel beworbene exotische Superfoods.
Giftiger Wind für Bio-Bauern – Abdrift
Wie Bio-Bauern mit konventionellen Landwirten Feld an Feld wirtschaften, und welche Probleme das mit sich bringt!
Ein Blumenstrauß am Teller – essbare Blüten
Die bunten Blüten von Löwenzahn, Kapuzinerkresse und Ringelblume sehen nicht nur schön aus – sie sind auch essbar!
Geschickte Nährstoffkombination
Wie du Nährstoffe für deinen Körper durch geschickte Kombination besser verfügbar machst!
Gemüse, das Menschen verbindet – Solidarische Landwirtschaft
Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft und Beispiele für Betriebe in Österreich
10 Lebensmittel für den ultimativen Energiekick
Kaffee ist der klassische Muntermacher, doch auch andere Lebensmittel können einen kleinen Energiekick geben
Kostbare Gewürze: Vanille
Bist du eher ein Schokoladen- oder Vanilletyp? Die feine Vanille ist jedenfalls wertvoller, als die meisten Schokoladen!
Energie durch Nahrung – Einmal volltanken bitte
Wir essen oft nach Bedürfnis, nicht immer nach Bedarf – wie Nahrung zur optimalen Energiequelle werden kann
Oliven – das Rätsel des billigen Öls
Olivenöl ist gesund – warum man beim Kauf auf den Preis achten sollte, darum geht es heute!
Kraftquelle kochen – wie man Energie in die Nahrung bringt
Ein Ernährungstrend ist die Rohkost, doch gemäß TCM hat es viele Vorteile warmes Essen zu sich zu nehmen!