Theresa Donath, Autor auf Energieleben

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Ernährung

Saisongemüse – 3 Rezepte für den Herbst

30. September 2022
von Theresa Donath

Der Sommer vergeht, der Herbst steht vor der Tür. Saisonales Gemüse, wie Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln & Co in Hülle und Fülle! Hier nun drei Rezepte zum Ausprobieren. Die Angaben gelten für ca 3-4 Portionen.

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Ernährung

Bunt, fleischfrei und vielleicht auch spontan in der Küche

27. September 2022
von Theresa Donath

Du stehst vor dem Regal im Laden. Der Blick nach links zeigt unzählig viele Käsesorten: Ziegenkäse, Schafskäse, Kuhmilchkäse, Weichkäse, Hartkäse, Käse in kleinen Portiönchen abgepackt… Der Blick wandert nach rechts und, Trommelwirbel bitte: Die Wurstabteilung.

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Das Permakulturparadies auf der eigenen Fensterbank

13. September 2022
von Theresa Donath

Der Sommer sprießt aus allen Löchern, alles grünt und blüht – einfach herrlich! Und was sieht man da? Der Nachbar hat sogar eigene Tomaten. Sowas willst du bestimmt auch!

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Ernährung

Saisonal einkaufen, sogar aus der Region!

6. September 2022
von Theresa Donath

Tomaten aus Spanien, Ingwer aus Peru – die Liste ist lang und die Supermarktregale sind voll. Regional und saisonal soll man leben, aber wie geht das am besten, ohne sich durch den Dschungel der Ratlosigkeit zu schlängeln?

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