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Theresa Donath

Eine verrückte, kleine, kaffeeliebende Kräuterhexe von nebenan. Ich bin angehende Agrarwissenschaftlerin und Yogalehrerin, habe mich der reinen pflanzlichen Welt verschrieben und posiere gern mit Gemüse.

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  • Ernährung

Saisongemüse – 3 Rezepte für den Herbst

  • 30. September 2022
  • von Theresa Donath
Der Sommer vergeht, der Herbst steht vor der Tür. Saisonales Gemüse, wie Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln & Co in Hülle und Fülle! Hier nun drei Rezepte zum Ausprobieren. Die Angaben gelten für ca 3-4 Portionen.
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  • Ernährung

Bunt, fleischfrei und vielleicht auch spontan in der Küche

  • 27. September 2022
  • von Theresa Donath
Du stehst vor dem Regal im Laden. Der Blick nach links zeigt unzählig viele Käsesorten: Ziegenkäse, Schafskäse, Kuhmilchkäse, Weichkäse, Hartkäse, Käse in kleinen Portiönchen abgepackt… Der Blick wandert nach rechts und, Trommelwirbel bitte: Die Wurstabteilung.
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  • Garten
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Das Permakulturparadies auf der eigenen Fensterbank

  • 13. September 2022
  • von Theresa Donath
Der Sommer sprießt aus allen Löchern, alles grünt und blüht – einfach herrlich! Und was sieht man da? Der Nachbar hat sogar eigene Tomaten. Sowas willst du bestimmt auch!
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  • Ernährung

Saisonal einkaufen, sogar aus der Region!

  • 6. September 2022
  • von Theresa Donath
Tomaten aus Spanien, Ingwer aus Peru – die Liste ist lang und die Supermarktregale sind voll. Regional und saisonal soll man leben, aber wie geht das am besten, ohne sich durch den Dschungel der Ratlosigkeit zu schlängeln?
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