Doch was ist da? Da ganz hinten in einer Ecke, es sieht so aus wie Fleisch und Käse, riecht wie Wurst und Milch und wie schmeckt es? Das ist wahrlich eine Geschmackssache. Aber welches Lebensmittel hat bisher einzig und allein jedem:r Erdbewohner:in geschmeckt? Richtig, keines.
Fleisch, oder kein Fleisch, das ist hier die Frage
Für die vielen Generationen vor uns, war das Tier Teil unserer Nahrung, um zu überleben. So hochkalorisch brauchte Mensch davon wenig, um über die Runden zu kommen, als Jäger, als Soldat, als Familie.
Heute wird das, was früher als Mittel zum Zweck galt, nicht nur als Genussmittel, sondern als DER Standard angesehen. Massentierhaltung, gestopfte Gänse,… wir alle kennen die Folge unserer “Diät”. Kein Wunder, warum es unter den vielen Käse – und Fleischvariationen auch die Alternativen ins Kühlregal geschafft haben!
“Einfach mal Ausprobieren” lautet die geheime Zutat des etwas fleischfreieren Lebens! Und das, ohne hier den Zeigefinger zu erheben, sondern einfach, um es einfach zu machen.
Spielregeln vs. Gebrauchsanleitung
Regel Nummer 1: Wende dich (nur dieses eine Mal) von all dem ab, was du sonst in dein Einkaufskörbchen wirfst. Du hast Lust auf Neues? Na dann probier dich aus und pack das ein, was spannend klingt und dich neugierig macht. Egal ob die Veggie – Burgerpatties, der Sojajoghurt mit Marillengeschmack oder die Hafersahne – hau rein!
Regel Nummer 2: halte dich an Regel Nummer 1.
Ok, Ok, Ok… Langsam Tiger. Was kochst du am Ende aus deinen zusammengewürfelten Errungenschaften? Wie gehst du am besten vor?
Meine persönliche Devise lautet stets: halte dich an Kohlenhydrate. Sie sind die Basis und darauf baust du auf. Du möchtest Nudeln, oder Reis, Pseudogetreide wie Quinoa oder Amaranth, richtiges Getreide wie Hafer oder Gerste? – tob dich aus und such dir Carbs, denn Carbs machen glücklich und satt!
Wenn du dich für die Grundlage entschieden hast, werfe einen Blick in die Gemüse – und Obstabteilung. Was spricht dich an? Was denkst du, passt gut zu deiner gewählten Basis? Ab in den Einkaufskorb!
Das Finish passiert in der Spielzeughalle der gekühlten Ad ons. Fallaffelmischungen, Hafercuisine, Hummus, Fleischersatz… die Liste an Möglichkeiten ist lang.
So gestaltest du deinen Abenteuereinkauf im Lande der unbekannten Möglichkeiten. Viel Freude!
