Macht Fett eigentlich wirklich dick?
Für Jahrzehnte galt Fett als ungesunder Dickmacher. Die Ernährungsempfehlung war, sich möglichst fettarm wenn nicht sogar fettfrei zu ernähren. Doch ist das wirklich so und woher stammt dieser Mythos?
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gesättigte Fettsäuren
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Kokosöl – die gesunde Ausnahme unter den pflanzlichen Fetten!
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel beschreibt die Bloggerin den gesundheitlichen Nutzen von Kokosöl und was man beim Kauf beachten muss.