Palmöl ist ergiebig, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar – leider ist der hohe Verbrauch mittlerweile problematisch, es mangelt jedoch an Alternativen!
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Kick-Off Artikel schreibt die Bloggerin über eine neue Studie zur Gesundheit der Vegetarier und ihre Gedanken…