Manchmal möchte man auch einfach auswärts essen, die Frage die man sich aber als umweltbewusste Person stellt: Wo gibt es nachhaltige Lokale in Wien? Ich habe drei Lokale rausgesucht die ihr mit gutem Gewissen besuchen könnt.
1. The Lala
Das relativ junge Lokal von den Veganista Schwestern lässt nicht nur Instagrammer Herzen höher schlagen. Die komplette Speisekarte ist vegan und das Plastik, also die Schalen und Becher sollen aus Maisstärke bestehen. Zusätzlich nutzen sie auch gerne Glasbehälter, welche sich gut zur Wiederverwendung eignen. Der Besuch im The Lala oder auch „klein Kalifornien“ lohnt sich also allemal.
2. Naturkost St. Josef
Wer gerne frische vegetarische und vegane Speisen in Bio Qualität mag sollte sich vor allem Mittags auf den Weg in die Zollergasse in den 7. Bezirk machen. Das Naturkost St. Josef bietet aber nicht nur fertige Speisen und einen gemütlichen Schanigarten, vor Ort findet man auch viele Bio-Produkte für Zuhause. Vor allem das vegetarische Kebap ist überaus beliebt!
3. Swing Kitchen
Inzwischen hat das Swing Kitchen schon sechs Standorte in Wien und das nicht ohne Grund. Die vegane und nachhaltigere Alternative zu den üblichen Fastfoodketten kommt sehr gut an bei den Wienerinnen und Wienern, vermutlich auch weil die Verpackungen zu 100 % erdölfrei sind, aus nachwachsenden Rohstoffen bestehen und sich bei der Entsorgung CO2-neutral verhalten.
Am sinnvollsten ist es auch immer vor Ort zu essen, da man so am wenigsten Müll produziert. Solltet ihr aber doch Lust auf Take away haben könntet ihr schon vor ab Behälter und Sackerl mitbringen.
Ich hoffe ich konnte mit den Tipps ein bisschen weiterhelfen. Lasst es euch schmecken! 🙂
