Butter aus CO2 und Wasserstoff
Butter aus CO2 und Wasserstoff, die auch noch schmeckt wie echte Butter? Ein in Kalifornien ansässiges Unternehmen behauptet, dass das geht.
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Leder aus Pilzen
Leder gilt als besonders robustes, aber ethisch bedenkliches Material für Kleidung und Schuhe. Selbst die Herstellung von Kunstleder benötigt den Einsatz von Chemikalien. Pilze könnten die nachhaltige Grundlage für die künftige Produktion von lederartigen Materialien darstellen.
Mythen und Tipps rund um die vegane Küche
Es kursieren viele Mythen rund um die vegane Küche – welche stimmen und welche nicht? Außerdem: die besten Tipps!
Vegane Speisen, die deinen Kindern garantiert schmecken
Mehr Nachhaltigkeit im Kinderalltag mit veganen Speisen. Schon 3-4 vegane Mahlzeiten in der Woche sparen große Mengen an Co2 ein und schaffen vor allem auch Bewusstsein bei den Kleinsten.
Sind vegane Schuhe wirklich besser für die Umwelt?
Vegane Schuhe sind oft tierversuchsfrei, aber wie umweltfreundlich sind sie?
Forest Green Rovers: Der erste klimaneutrale Fußballverein der Welt
Nicht Manchester United, Arsenal, oder Liverpool, sondern ein Club aus der vierten englischen Liga ist der erste klimaneutrale Fußballverein der Welt.
Die Planetary Health Diet – wie Essen uns selbst und der Erde Spaß macht
Wie kann man so essen, dass es noch Spaß macht und trotzdem gut für unseren Körper und das Klima ist? Mit der Planetary Health Diet!
Warum dein Körper pflanzliche Ernährung liebt
Der optimale Speiseplan für den Menschen besteht laut WHO (World Health Organisation) aus 5 Hauptlebensmittelgruppen: Obst, Gemüse, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen sowie Hülsenfrüchte. Wie du sehen kannst, diese 5 Elemente sind rein pflanzlichen Ursprungs.
Milchprodukte: Jetzt direkt aus dem Labor!
Die vegane Alternative soll wie gewöhnliche Milchprodukte schmecken und auch gleich gesund sein, kommt aber (fast) ganz ohne einer Kuh im Stall aus.
HILFE, ich liebe einen Fleischesser
Was, wenn du seit Jahren als Veganer:in lebst, plötzlich den Menschen deiner Träume, den Deckel auf deinen Topf findest und feststellst, dass er/sie passionierte/r Fleischesser:in ist?
So kannst du mit der Gabel die Welt verändern!
Dadurch was wir Essen haben wir mehrmals täglich die Chance ein Stimme abzugeben und quasi mit unserer Gabel die Welt zu verändern!
Jetzt geht es um die (vegane) Wurst
Weizen, Soja, Pilze und Erbsen – sie bilden die Basis der veganen Wurst von heute und sind den Fleischprodukten dicht auf den Fersen. Dank des Erfinderreichtums der Bio-Branche gibt es eine immer breitere Auswahl an veganen Produkten.