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Die Knolle war viele Jahre von der Bildfläche verschwunden und in Vergessenheit geraten. Doch jetzt ist sie zurück und entzückt nicht nur unseren Gaumen in der Küche, sondern auch unser Auge im Garten.
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Topliste 9 Wintergemüse für Abwechslung in der Küche
Gemüse das vorwiegend in der kalten Jahreszeit geerntet wird bezeichnet man mit dem Sammelbegriff Wintergemüse.
Die Wurzeln der Ernährung
Warum Wurzelgemüse nicht nur auf den Speiseplan der Paleo-Ernährung gehören, sondern auch in der Spitzengastronomie immer beliebter werden