Gute Gewohnheiten statt böse Lebensmittel
Gewohnheiten beim Essen zu ändern ist gar nicht so einfach – Verbote sind dabei kontraproduktiv
Ernährung
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Profis am Wort: „Mit Feinkostkistl überraschen“
Johannes Wirthensohn auf der Suche nach den besten Produkten.
Profis am Wort: „Lebensmittelretten ist wichtig“
Geschäftsführerin Alexandra Gruber im Interview.
Vegetarier oder Nicht-Vegetarier – Wer lebt länger und gesünder?
Gibt es eigentlich eine eindeutige Antwort auf diese Frage?
Birkenzucker und Co – wie gesund sind die Trendzucker
Birkenzucker, Kokosblütenzucker und Co – laufend tauchen neue, „gesündere“ Zuckeralternativen auf, doch wie gesund sind sie wirklich?
Glaubt nicht, euer Kaffee währt ewig!
Eine neue Studie zeigt auf, dass der Klimawandel dem Anbau von Kaffee stark zusetzen könnte.
Bärenkraft aus Muttersaft
Bei Fruchtsäften gibt es enorme Qualitätsunterschiede – Muttersaft ist einer der gesündesten
Wasserfilter aus Kaffeesatz
Wie man mit gebrauchtem Kaffeepulver Wasser filtern kann.
Wie Milchkühe heute leben
Wie lebt so eine Milchkuh heute eigentlich? Und macht es einen großen Unterschied in der Milchqualität, ob die Kuh in einem industriellen oder einem Bio-Betrieb lebt?
Schokolade gesund genießen
Macht es gesundheitlich und geschmacklich einen Unterschied, ob man billige oder teure Schokolade kauft?