Regional – alles nur Schmäh?
Regional oder bio, oder am besten beides? Lebensmittel aus der Region genießen einen guten Ruf, aber sind sie auch wirklich nachhaltig?
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Anbau Landwirtschaft
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Terrassenanbau: Faszinierende Form der Landwirtschaft – nicht nur in Asien
Dank einer uralten Technik kann mit dem typischen Terrassenanbau auch Gelände zum Ackerland werden, das sich auf den ersten Blick dafür gar nicht eignet. Diese Form der Landwirtschaft wird vorrangig mit Asien verbunden. Doch es gibt den Terrassenanbau auch andernorts.