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Hefe

4 Beiträge
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  • 3
  • Ernährung

Künstliche Photosynthese: Pflanzen wachsen ohne Licht

  • 2. Oktober 2023
  • von Energieleben
Nutzpflanzen, die komplett ohne Sonnenlicht wachsen können? Künstliche Photosynthese macht es möglich. Damit eröffnen sich neue Möglichkeiten für den Anbau von Nahrungsmitteln, unter den immer schwierigeren Bedingungen des anthropogenen Klimawandels.
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  • 3
  • Ernährung

Beliebte Backtriebmittel: Alles über Germ!

  • 8. April 2022
  • von Ulrike Göbl
Germ kennen wir alle, doch wisst ihr auch, was das genau ist? Und ob Hefe und Germ das gleiche ist? Hier beantworten wir alle Fragen!
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Fotocredit: Pixabay/brenkee
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  • 3
  • Leben
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1, 2, 3 (R)eingelegt

  • 18. März 2021
  • von Ulrike
Fermentation – lange Haltbarkeit und gesunde Nährstoffe. Diese Art der Konservierung ist schon tausende Jahre alt und hat in der Vergangenheit geholfen, Menschen das ganze Jahr über mit Nährstoffen zu versorgen.
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Weinaroma wird durch Hefestämme bestimmt
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  • 2
  • Ernährung

Lokale Hefestämme für Weinaroma verantwortlich

  • 27. Januar 2016
  • von Energieleben Redaktion
Wein bekommt sein typisches Aroma durch lokale Bakterien.
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