Pseudogetreide im Fokus: Buchweizen
Der glutenfreie Buchweizen ist ein modernes Superfood mit vielen Nährstoffen
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Süßlupinen – regionale, gentechnikfreie Sojaalternative
Es gibt eine regionale, gentechnikfreie Alternative zu Sojaprodukten: die Süßlupine!
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…