Bereits in frühen Jahren entdeckte Valerie Jarolim Bsc. die Liebe zu den Pflanzen. Die Themen biologische Landwirtschaft, Globalisierung, Ernährung und Nachhaltigkeit beschäftigen sie seit ihres Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität für Bodenkultur in Wien. Dort stieg das Interesse für die unbeliebten "Unkräuter" und Heilpflanzen und sie absolvierte die Ausbildung zur zertifizierten Dipl.-Kräuterpädagogin. Das Wissen um die Anwendung von Wild- und Heilpflanzen sowie alles rund um's Thema DIY Naturkosmetik gibt sie nun in Workshops und Kräuterwanderungen in Wien und Oberösterreich und in ihrem Blog BLATT&DORN weiter.
