Gartenkalender: Auftakt zum Gartenjahr 2013
Die ersten Ausläufer des Frühlings haben schon ihre Aufwartung gemacht. Die Pflanzen regen sich und erwachen. Auftakt für den Gartenkalender 2013. Was ist zu tun im März?
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Eis
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Ein buntes Iglu für die Eltern der Freundin
In den Semesterferien haben wir angeschaut, wie man ein Iglu baut. Ein Kinderspiel! Aber man kann es auch kompliziert machen, wie man aus Kanada hört.
Warme Höhlen für Eisläufer
Winter. Die Temperaturen in der kalten Jahreszeit machen ein beliebtes Freizeitvergnügen möglich: das Eislaufen. Architekten haben sich Gedanken gemacht, wo man seine kalten Finger auf Natureislaufplätzen wärmen könnte, ohne Energie zu vergeuden.
Meisenknödel & Futterglocke richtig aufhängen
Vogelfutter im Winter soll Vögeln helfen, nicht Katzen; und es soll auch keine Tauben anlocken. Darum ist bei der Herstellung einer Futterglocke oder beim Aufhängen eines Meisenrings einiges zu beachten.
Meisenring & Co: Vögeln überwintern helfen
Grundsätzlich gelingt es Vögeln und anderen Kleintieren ganz gut, den Winter zu überstehen. Schließlich gab es den Winter schon lange vor Vogelhäuschen und Meisenringen. Hilfe durch den Menschen ist nur dann nötig, wenn in einer Gegend auch Probleme durch den Menschen geschaffen wurden.
Eisige Keller
Als man Kühlschränke und Kühlhäuser noch nicht kannte, wurden Eiskeller zur Aufbewahrung und Kühlung verderblicher Lebensmittel genutzt. Damals erfolgte Konservierung ohne Einsatz zusätzlicher Energie.
Eine kleine Geschichte des Kühlens
Das Problem, Lebensmittel längere Zeit kühl zu halten, ist so alt wie die Vorratshaltung selbst. Seit der frühen Steinzeit behalfen sich die Menschen mit natürlichen Kühlstellen wie Höhlen, später bauten…
Faires Eis
Ein gutes Vorbild aus der Lebensmittelbranche: Der Eishersteller Ben & Jerry’s will seine Produkte in Europa bis 2011 gänzlich aus fair gehandelten Zutaten produzieren. Im Jahr 2005 verwendete Ben…