Ein längeres und gesundes Leben mit Spermidin
Wer will nicht gesund und länger leben? Mit einer spermidinreichen Ernährung könnten ein paar Jahre mehr herausschauen.
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Weizenqualität sinkt mit dem Klimawandel
Hohe CO2-Konzentration verringert Qualität von Weizen und anderen Kulturpflanzen.
Alte Weizenarten sind gesund
Gute Zukunftschancen für Einkorn, Emmer und Dinkel.
MixDeinBrot – Brot aus Urgetreide zum Selbermixen
MixDeinBrot – die eigene Backmischung aus alten Getreidesorten zusammenstellen.
Land für alle Menschen dieser Erde
Weltweit gibt es etwa 1,4 Milliarden Hektar Ackerfläche. Das ist eigentlich genug Land, um alle Menschen dieser Erde zu ernähren.
Die Spekulation mit dem Hunger
Das Wetten auf Lebensmittelpreise verschärft den weltweiten Hunger.