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Ernährung
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Zack die Bohne – ein Hülsenfrüchteguide
Warum man Hülsenfrüchte auf jeden Fall in den Speiseplan aufnehmen sollte – und ein kleiner Artenguide
Wie Wasser auf Körper, Geist und Seele wirkt
Wasser wirkt im Körper immer positiv – doch macht die Qualität einen Unterschied?
Fettreduzierter Speck?
Forscher senken mit der CRISPR-Cas9 Technologie den Körperfettanteil von Schweinen.
Verpackung aus Pflanzenabfällen
Pflanzenabfälle bieten viele Verarbeitungsmöglichkeiten
Warum ein Apfel so gesund ist (Plus Rezeptideen!)
Was den Apfel so gesund macht und ein paar Rezeptideen
Profis am Wort: Galloway-Zucht am Gut Landsthal
Galloway-Rinder aus Bio-Zucht.
Warum Nüsse als Brain- und Superfood gelten
Nüsse haben positive Auswirkungen auf Körper und Geist – das gilt für echte ebenso wie für „Fake-Nüsse“
Linsen – Vielseitige Hülsenfrucht
Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, seit mehr als achttausend Jahren wird sie vom Menschen kultiviert und als Nahrungsmittel verwendet.
Vorsicht HFCS – EU Zuckermarktordnung NEU
Still und heimlich wurde der Zuckermarkt in der EU neu geregelt – Details und warum das gefährlich ist!