The Future is Fungi – warum Pilze boomen
Die Pilzbranche boomt! Warum das so ist, erklärt unsere Bloggerin Ulli.
Ernährung
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Bananen mit essbarer Schale erzeugt
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Zum Teil vegetarisch – warum es durchaus Sinn macht Fleisch teilweise zu ersetzen
Fleisch zum Teil zu ersetzen reduziert den ökologischen Fußabdruck und ist gesünder.
Topliste: Die besten Frühlingsrezepte, um fit zu bleiben
Der Frühling bringt frisches Grün in die Küche.
Genome Editing – die neue Gentechnik
Ist Genome Editing richtige Gentechnik oder nur gezielte Mutation?
Fleischnahrung – Pro & Contra
Einerseits liefert Fleischnahrung wichtige Nährstoffe, andererseits sorgt die Massentierhaltung für einen hohen C02-Ausstoß.
Eat a rainbow – gesund essen nach Farben
Warum viele Farben auf den Teller zu packen gut für Körper und Geist ist
Tee und Kreativität
Laut einer aktuellen Studie chinesischer Forscher, besitzt Tee das Potential die Kreativität zu fördern.
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Fisch – Ein gesundes Lebensmittel?
Was man beim Konsum von Fisch bedenken sollte.
An diesen Gütesiegeln erkennt man Qualitätsfleisch
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