Früchte der Saison
Wer auf saisonales Gemüse und Obst setzt, minimiert die Belastung mit Pestiziden. Außerdem: Gemüse ist immer dann am günstigsten, wenn es gerade Saison hat. Diese Gemüse- und Obstsorten gibt es…
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Ernährung
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Hormone im Glück – die Wirkung von Sonne auf den Menschen
Mit der Frühlingssonne und der stärkeren Sonneneinstrahlung werden die Lebensgeister geweckt, man wird aktiver und ausgeglichener. Im menschlichen Körper wird durch das Sonnenlicht eine ganze Reihe von Prozessen angestoßen –…
Rote Rosen und grüne Schokolade
Kommenden Sonntag ist Valentinstag. Für die einen ist der 14. Februar nur ein Feiertag für den Blumenhandel, die anderen verwöhnen ihre Liebsten ganz besonders. Wir sagen: Kleine Aufmerksamkeiten machen Freude,…
Regional essen für ein besseres Klima
Wenn Tomaten wie rote Wasserballons schmecken und die Erdbeeren am nächsten Tag vor sich hin schimmeln, sollte man auf regionale Produkte zurückgreifen – auch dem Klima zuliebe. Gemüse und Obst…