Ist pestizidfrei einkaufen möglich?
Es gibt immer mehr Produktrückrufe aufgrund zu hoher Pestizidbelastung. Doch ist pestizidfrei einkaufen überhaupt möglich?
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foodkolumne
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Stevia – die gesunde Alternative?!
Seit 2011 ist Stevia als Süßungsmittel zugelassen. Doch ist es wirklich so gesund, wie es beworben wird?
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…
Antibiotika aus dem Stall
Massentierhaltung funktioniert nur mit Antibiotika, doch die Erreger passen sich an
Datteln – die Königsfrucht
Ich kann eigentlich gar nicht glauben, dass ich hier noch nie über meine geliebten Datteln geschrieben habe! Sie sind nicht nur gesund, sie schmecken auch unglaublich lecker und sind für…
Grundnahrungsmittel aus dem Labor
Selbst Milch und Brot werden mittlerweile chemisch „verbessert“ und haben mit dem ursprünglichen Grundnahrungsmittel wenig zu tun!
Bio ist mehr als „ohne Pestizide“
Was genau die Bio-Landwirtschaft ausmacht, in aller Kürze erklärt
Der Osterhase bringt heuer Bio
Was genau macht Eier aus Bio-Haltung besser als konventionelle Freilandhaltung?
Zwiebel – natürliche Alleskönner
Die Zwiebel kann vielseitig zum Kochen, aber auch als Heilpflanze verwendet werden.