Landwirtschaft

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Leben

Zurück zu den Wurzeln; frisch auf den Tisch

4. Juni 2011
von Volker Marx

„Man ist, was man isst“ ist eine Redewendung des französischen Philosophen und Gastronomiekritikers Jean Anthelme Brillat – Savarin (1755 – 1826), deren Bedeutung vielen Menschen gar nicht bewusst ist. Sowohl…

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Leben

Wien und die Gurken

1. Juni 2011
von Energieleben Redaktion

Dass man durch Gemüse sterben können soll, war für viele ein Schock. Ein guter Grund, einen kurzen Blick auf die heimische Gemüselandschaft zu werfen. Österreich ist, was Gemüse angeht, eher…

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Garten

Ein Selbstversorger-Garten im Swimming Pool

27. Mai 2011
von Energieleben Redaktion

Ein inspirierendes Projekt aus Arizona in den USA: Nach einem Umzug stand eine Familie vor einem alten, heruntergekommenen Swimming Pool des Vorbesitzers. Reparieren? Zuschütten? Nein: Einen Selbstversorger-Garten darin anlegen! Den…

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Ernährung

Ernährung macht ein Drittel des Fußabdrucks aus

1. Juni 2010
von Energieleben Redaktion

Vor allem die Landwirtschaft sowie die Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln tragen zum Treibhauseffekt bei. Der ökologische Fußabdruck gibt an, wie viel Fläche des Planeten jemand theoretisch verbraucht. Er ist…

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Energiepolitik

Lebensmittel in der Klimaspirale

10. Dezember 2008
von Energieleben Redaktion

Von der Rinderhaltung über Sojaproduktion bis zur Brandrodung: Unsere weit gereisten Lebensmittel produzieren auf dem Weg auf unsere Teller jede Menge Treibhausgase. Gar nicht kuhl Der weltweit größte Anteil an…

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Energiepolitik

Erfolgsgeschichten in Sachen Klima – Forstwirtschaft im Osten & Westen

3. Dezember 2008
von Energieleben Redaktion

Die Wälder Europas und Japans fielen im Laufe der vergangenen Jahrhunderte immensen Rodungen und Raubbau zum Opfer. Durch nachhaltige Waldwirtschaft lassen wir unsere Wälder wieder wachsen und atmen. Man sieht…

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Kopenhagen verfehlt „erfolgreich“ das Ziel der Klimaneutralität

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Nie mehr Glühbirnen

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