Rare Sorte des Monats: Das Waldstaudekorn
In der Reihe “Alte Sorte des Monats” rücken besondere Nutzpflanzen in den Vordergrund. Diesmal das Waldstaudekorn, ein besonders aromatischer Roggen.
Spitzenreiter bei E-Auto-Neuzulassungen
1,2 Prozent der Neuzulassungen waren E-Autos.
Denken in Kreisläufen
Woher kommen die Dinge, die wir konsumieren? Wohin gehen sie?
Profis am Wort: „Lebensmittelretten ist wichtig“
Geschäftsführerin Alexandra Gruber im Interview.
Vegetarier oder Nicht-Vegetarier – Wer lebt länger und gesünder?
Gibt es eigentlich eine eindeutige Antwort auf diese Frage?
Urlaub im Solar-Baumhaus in Mexiko
Dieses Baumhaus ist aus nachhaltigen Materialien gebaut.
Terra Madre: Das Fest der Vielfalt
Wie fühlt es sich an, wenn sich die gesammte kulinarische Welt versammelt? Ein Einblick in die Terra Madre, die größte Zusammenkunft von Kleinbauern der ganzen Welt.
Geothermie – Was ist das?
Unter der Erdkruste ist Energie in Form von Wärme gespeichert und wird als Geothermie bezeichnet.
Rebound-Effekt macht Energieersparnis zunichte
Mehr Lichtlein bedeuten mehr Energieverbrauch.
Good News: Erneuerbare Energien boomen
Anteil stieg um 13 Prozent mehr als erwaret.
Birkenzucker und Co – wie gesund sind die Trendzucker
Birkenzucker, Kokosblütenzucker und Co – laufend tauchen neue, „gesündere“ Zuckeralternativen auf, doch wie gesund sind sie wirklich?