„Essbares aus Wald und Wiese“: Sanddorn, Weißdorn, Schlehdorn
Auch die Früchte diverser Sträucher können eine geschmacklich spannende Ergänzung des Speiseplans sein.
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„Essbares aus Wald und Wiese“: Buche und Eiche
Auch Bäume wie Buche und Eiche sind oft ein wahres Füllhorn an essbaren Angeboten.
„Essbares aus Wald und Wiese“: Giersch und Gundelrebe
Auf dem Wald- und Wiesenboden gibt es äußerst schmackhafte Kräuter.
„Essbares aus Wald und Wiese“ – Sammeln von Wildpflanzen
Was ist beim Sammeln von Wildpflanzen zu beachten?
Lebensmittel retten leicht gemacht
Wer Lebensmittel retten möchte, muss heutzutage nicht mehr in Mülltonnen wühlen.
Was wir von den Bäumen lernen können
In der Natur zu sein hat beruhigende und heilende Wirkung. Aber können wir den Wald auch als Lehrer sehen?
Die effektivsten Wege gegen den Klimawandel
Die effektivsten Wege um dem Klimawandel Einhalt zu gebieten werden dich überraschen.
Was ist wirklich Abfall in der Küche?
Wie viel von dem was wir vom Gemüse wegschneiden könnte eigentlich genutzt und gegessen werden?
Bienenwachstücher statt Frischhalte- und Alufolie
Ein Praxistest von Bienenwachstücher als Ersatz für Frischhaltefolien.
Marienkäfer – unsere Helfer im Garten
Was macht der Marienkäfer? Wie kann man ihn unterstützen? Wodurch wird er gefährdet?
Die Veganerie – nicht einfach nur Vegan
Die Veganerie vereint viele Aspekte der Nachhaltigkeit.