Ist “BIO” nur ein Schmäh?
Vor kurzem kam ein Buch auf den Markt, das die Bio-Szene in zwei Lager teilt. Anders als der Titel „Der große Bio-Schmäh“ vermuten lässt, wird aber nicht „BIO“ an sich in Frage gestellt, sondern die Vereinnahmung der Bio-Branche durch die Großkonzerne.
