Bio ist gesünder – nun ist es bewiesen!
Biologisch angebautes Lebensmittel enthalten nachweislich mehr Nährstoffe und weniger Schadstoffe als konventionell angebaute.
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Bio
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Bio in Plastik – welche Alternativen gibt es?
Welche Möglichkeiten gibt es, um Bio-Produkte umweltfreundlich zu verpacken?
Biologische Landwirtschaft feiert 90. Geburtstag!
1924 wurde das erste Konzept für biologische Landwirtschaft entwickelt und wird seither stetig verbessert.
Verlängerte Gemüse-Saison im Walipini
Ein Walipini ist ein Gewächshaus, dass das Prinzip des Grubenhauses mit dem der passiven Solarheizung kombiniert. Die Erde speichert die Sonnenenergie und gibt sie in der Nacht ab. So kann man sich auch während der kalten Monate mit frischen Vitaminen versorgen.
Geiz ist geil – doch auch bei Lebensmitteln?
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über den Preisdruck bei Lebensmitteln und dessen Folgen.
Projekt „Ist gutes Essen wirklich teuer?“
Durch einen nachhaltigen Ernährungsstil entstehen kaum Mehrkosten. Currywurst-Pommes-Schranke oder die Bio-Gemüse-Quiche auf fair gehandeltem Reis? Das Großhirn meldet: Eine fleischarme Ernährung aus regionalen und fair gehandelten Bio-Produkten ist besser für…
Kann man Bio-Produkten noch trauen? – Die Bio-Illusion
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über die Massenproduktion von Bio-Produkten und den damit verbundenen Problemen.
Profis am Wort: Bio-Pionier Werner Lampert
Werner Lampert, der Bio-Pionier schlechthin, spricht über die nächsten Herausforderungen für die Bio-Landwirtschaft.
Klimagerechte Ernährung – Tipps und Rezepte
Es ist kein Geheimnis, dass eine fleischreiche Ernährung klima- und gesundheitsschädlich ist. Für die Produktion von einem Kilo Fleisch muss man etwa 7 Kilo Pflanzen aufbringen, es gelangen 13 Kilo…
Profis am Wort: Je lästiger wir Konsumenten, desto fairer die Welt.
Fairtrade Österreich-Geschäftsführer Hartwig Kirner über eine bessere Welt, die möglich ist – und den Beitrag, den wir alle leisten müssen.
Energieleben Geschenktipps 1: Kuscheliges und Pelziges
Was soll ich diese Weihnachten schenken? Die Antwort fällt so schon schwer genug. Aber was kann man guten Gewissens schenken, wenn man auch noch umweltbewusst, nachhaltig und fair…?
Profis am Wort: Die Sonnenseite des Lebens
Verkaufe nichts, was Du nicht auch selbst gerne essen würdest.