Ein Haus für die Pflanzen
Regionales und saisonales Obst und Gemüse ist Thema. Damit auch mit ökologisch weißer Weste nicht auf zu viel verzichtet werden muss, erweitern Glashäuser das Angebot auch in unseren Breiten.
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Gemüse
115 Beiträge
Wildgemüse: Die Brennnessel
Der Schmerz, den sie zufügt, ist Legende: Die Brennnessel hat in fast jeder Kindheitsgeschichte ihren Platz. Doch die Brennnessel hat ihren Nutzen: sie ist gesund und schmeckt.
“Selbstversorgt!” Praxisbuch für Selbstversorger
Für Gärtner ist immer etwas zu tun. Nur: was? Und wann? Energieleben.at verlost drei Exemplare des Buches „Selbstversorgt!“ von Heide Hasskerl. Der Praxiratgeber gibt detailliert Antwort auf alle Fragen rund um den eigenen Gemüsegarten. Wir haben drei Exemplare des Buches verlost.
Frühlingserwachen
Bald ist es soweit. Die neue Gartensaison startet. Haben Sie sich über den Winter schon überlegt, was Sie heuer anbauen möchten? Eine gute Planung ist wichtig um Rückschläge zu vermeiden.…
MyPlate zeigt wie gesunde Ernährung aussieht!
Die herkömmliche Ernährungspyramide hat ausgedient. In den USA wurde kürzlich eine neue Grafik vorgestellt, die die wichtigsten Bausteine einer gesunden Ernährung auf einen Blick zeigt. Neu ist die Bezeichnung „Proteine“ statt der bisher üblichen Empfehlung „Fleisch“.
Wien und die Gurken
Dass man durch Gemüse sterben können soll, war für viele ein Schock. Ein guter Grund, einen kurzen Blick auf die heimische Gemüselandschaft zu werfen. Österreich ist, was Gemüse angeht, eher…
Gemeinschaftsgarten in Wien
In Österreich sind Gemeinschaftsgärten ein noch sehr junges Phänomen. Die Idee geht auf die Community Gardens in New York aus den 70-er Jahren zurück.
Gemeinsam Gärtnern in der Seestadt Aspern
Urban Gardening: Gemeinsam Gärtnern in der Stadt. Ein Trend, der nicht nur Städte schöner machen und Städtern die Natur nah bringen soll, sondern der auch einen Beitrag zu biologisch nachhaltiger…
Gemeinschaftsgärten erobern die Städte Europas
Hamburg, Berlin, Kopenhagen, Wien, nun auch Salzburg … nur einige der Städte, die alljährlich um den Titel der „grünsten Stadt Europas“ ringen. Ein Trend, der dabei hilft: Urban Gardening. Energieleben.at…
Grillen und die Gesundheit – ein Widerspruch?
Grillen bedeutet Fett, Cholesterin, viele Kalorien und ungesundes Essen – so das Vorurteil, das einen schönen Grillabend schnell voreilig zum sündigen Fest abstempelt. Wenn man angekohlte Grillwurst und Mayonnaisesalat betrachtet,…
Rohkosternährung – Nur etwas für Hasen?
Interessantes Thema über das kaum jemand so richtig Bescheid weiß. Eine Spezialistin für Rohkosternährung gibt Einblick in die Thematik und erzählt von ihren Erfahrungen.
Die Faschingzeit umweltfreundlich feiern
Das Faschingsfest steht vor der Tür. Vor allem für Kinder ist der Faschingsdienstag ein Höhepunkt im Jahr, denn sich zu verkleiden liegt scheinbar allen Kindern im Blut. Wir haben Tipps,…