Rohkosternährung – Nur etwas für Hasen?
Interessantes Thema über das kaum jemand so richtig Bescheid weiß. Eine Spezialistin für Rohkosternährung gibt Einblick in die Thematik und erzählt von ihren Erfahrungen.
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Gemüse
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Die Faschingzeit umweltfreundlich feiern
Das Faschingsfest steht vor der Tür. Vor allem für Kinder ist der Faschingsdienstag ein Höhepunkt im Jahr, denn sich zu verkleiden liegt scheinbar allen Kindern im Blut. Wir haben Tipps,…
Sasha Walleczek im Interview über saisonales Obst und Gemüse
Ernährung beeinflusst die Energiebilanz. Deshalb rät Sasha Walleczek, saisonales und regionales Obst und Gemüse zu kaufen. Auch auf die Verpackung sollte geachtet werden, meint sie im energieleben.at-Interview. Weitere Videos: Sasha…
Früchte der Saison
Wer auf saisonales Gemüse und Obst setzt, minimiert die Belastung mit Pestiziden. Außerdem: Gemüse ist immer dann am günstigsten, wenn es gerade Saison hat. Diese Gemüse- und Obstsorten gibt es…
Mehr Geschmack durch Dampfgaren
Dampfgaren ist ideal für alle Menschen, denen eine bewusste und geschmacksintensive Ernährung am Herzen liegt. Die Zubereitung von Speisen im Dampfgarer liegt voll im Trend – und das zu Recht!…
Früchte der Saison
Vitamine helfen gegen Frühjahrsmüdigkeit und geben Kraft. Wer nachhaltig denkt, kauft saisonales Gemüse und Obst ein. Und diese Sorten sind in den Frühlingsmonaten saisonal in den heimischen Kaufhäusern und auf…
Wer Lebensmittel richtig lagert, spart Geld
Pro Jahr und Kopf werfen die Österreicher Lebensmittel im Wert von 100 Euro in den Mist. Das zeigt eine Studie der Universität für Bodenkultur Wien. In einem vierköpfigen Haushalt liegt…
Voller Energie in den Sommer
Was uns im Sommer Energie gibt, lässt sich leicht zusammenfassen – gesundes Essen. Obst, Gemüse und Kohlenhydrate spielen die wichtigste Rolle. Wer mit Energie in den Tag gehen will, sollte…
Regional essen für ein besseres Klima
Wenn Tomaten wie rote Wasserballons schmecken und die Erdbeeren am nächsten Tag vor sich hin schimmeln, sollte man auf regionale Produkte zurückgreifen – auch dem Klima zuliebe. Gemüse und Obst…