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Ulli
99 Beiträge
Wie nachhaltig ist der Paleo Trend?
Profitiert unser Körper von der Paleo Ernährung?
Neujahrsvorsatz: eine nachhaltigere Ernährung!
Nun ist Weihnachten wieder vorbei und bald beginnt ein neues Jahr – und mit ihm die Neujahrsvorsätze!
Zuckerjunkies Kinder
Wie unsere Kinder zu Zuckerjunkies werden und was wir dagegen tun können
Legale Droge Zucker
Gerade in der Weihnachtszeit wird mir immer wieder bewußt: Zucker ist so ein großer Teil unseres Lebens geworden, das sich viele ein Leben ohne ihn nicht vorstellen können (oder wollen).…
#wurstgate – ist Biowurst gesünder?
Vor Kurzem hat die WHO erklärt: Wurst ist krebserregend! Verarbeitetes Fleisch löst beim Menschen Krebs aus, dafür gibt es nun genügend Daten. (Rotes Fleisch, also von Rind, Schwein, Lamm etc.…
Giftiger Reis – wie gefährlich ist Arsen
Warum Reis giftiges Arsen enthält und ob dies wirklich gefährlich ist
8 Tipps für nachhaltige Ernährung
Wie man ohne großen Aufwand nachhaltiger leben kann – 8 Tipps
Warum Fruktose ungesund ist
Fruktose aus Obst ist unbedenklich – ihr künstlich hergestelltes Gegenstück allerdings nicht!
Bei welchen Lebensmitteln man auf Bio verzichten kann – die „sauberen 15“
Manche Obst- und Gemüsesorten sind wenig bis gar nicht mit Pestiziden belastet – die sogenannten „sauberen 15“!
Bei welchen Lebensmitteln man besser zu Bio greifen sollte – das „dreckige Dutzend“
Diese 12 Obst- und Gemüsesorten weisen weit mehr Pestizidrückstände auf als andere und sollten daher immer in Bio-Qualität gekauft werden.
Versteckte Zusatzstoffe im Essen
In unseren Nahrungsmittel verstecken sich viele unerwünschte Stoffe, wie Tierknochen, Erdöl oder Sägespäne.