Im Sommer ist die Vielfalt an buntem Obst und Gemüse kaum fassbar. Die Bauernmärkte glänzen in den schönsten Farben und unser Garten oder Balkongarten gibt allerlei zum Naschen her. Damit wir diese Vielfalt auch im Herbst und Winter genießen können, heißt es Aromen und Vitamine bewahren.
Zigarettenstummel sind der am häufigsten weggeworfene einzelne Abfallartikel der Welt. Kann ihre Beimischung in Lehmziegel ein großes Abfallproblem lösen?
Die britische Energieregulierungsbehörde hat eine Investitionswelle in Höhe von 300 Millionen Pfund (350 Millionen Euro) genehmigt, um die Anzahl der ultraschnellen Ladestationen für Elektroautos im ganzen Land zu verdreifachen.
Wenn es um Nachhaltigkeit in Sachen Gastro geht, kommt man in Wien um Rudi Konar nicht umhin. Wir haben den Inhaber der Herrmann Strandbar zum Interview getroffen und den Profi in Sachen ressourcenschonender Gastro befragt, wie sein Umweltengagement zustande kam.