Brotmuffins: Schnelle Resteküche mit Brot
Brotmuffins mit Äpfeln sind eine schnelle Idee, um hart gewordenes Brot zu einer kleinen Köstlichkeit zu verarbeiten.
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Brot
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Vorsicht Schimmel!
Foodwaste ist ein wichtiges und zurecht vieldiskutiertes Thema unserer Tage und natürlich ist es ärgerlich, wenn man mit Gusto den Kühlschrank oder ein Marmeladenglas öffnet und ekligen Schimmel auf dem Objekt der Begierde entdeckt.
Weizenqualität sinkt mit dem Klimawandel
Hohe CO2-Konzentration verringert Qualität von Weizen und anderen Kulturpflanzen.
Alte Weizenarten sind gesund
Gute Zukunftschancen für Einkorn, Emmer und Dinkel.
Grundnahrungsmittel aus dem Labor
Selbst Milch und Brot werden mittlerweile chemisch “verbessert” und haben mit dem ursprünglichen Grundnahrungsmittel wenig zu tun!
Unser täglich Brot gib uns heute
Billigbrot beim Discounter lässt Bäcker aussterben.
Unser täglich Brot (Glyphosat) gib uns heute…
Der Giftstoff im Getreide übersteht den Backprozess! Egal ob Semmel, Brot oder Kornspitz – in zahlreichen Getreideerzeugnissen wurden Rückstände des giftigen Pflanzenschutzmittels Glyphosat gefunden.