Nicht nur Bienen können Honig machen…
Um Honig genießen zu können braucht man nicht unbedingt einen Bienenstock. Mit den schönen gelben Blüten des Löwenzahn lässt sich ein köstlicher Löwenzahnhonig selber machen.
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Ernährung
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Glaubensfrage am Grill: Kohle oder Elektro?
Welche Grillmethode ist die bessere, Kohle oder elektrisch? Beide haben Vor- und Nachteile. Für den Kohlegrill spricht, dass dafür keine Steckdose benötigt wird, deshalb überall verwendet werden kann. Außerdem verbinden…
Ökologisches Grillen ist männlich!
Sommer, Sonne, Sojaschnitzel – Ein Trio, das am testosteronlastigen Ende der Grillzange nicht gerade für Begeisterung sorgt. Echte Männer bevorzugen Fleisch; am besten ein Stück so groß wie ein Wagenrad…
Grillen und die Gesundheit – ein Widerspruch?
Grillen bedeutet Fett, Cholesterin, viele Kalorien und ungesundes Essen – so das Vorurteil, das einen schönen Grillabend schnell voreilig zum sündigen Fest abstempelt. Wenn man angekohlte Grillwurst und Mayonnaisesalat betrachtet,…
Städtische Grillplätze: Grillen in Wien
Die Grillsaison auf Wiens öffentlichen Grillplätzen hat begonnen. Insgesamt gibt es in Wien acht öffentliche Grillplätze. Die Benützung all dieser Grillplätze ist kostenlos und sogar ohne Anmeldung möglich. Der Griller…
Rohkosternährung – Nur etwas für Hasen?
Interessantes Thema über das kaum jemand so richtig Bescheid weiß. Eine Spezialistin für Rohkosternährung gibt Einblick in die Thematik und erzählt von ihren Erfahrungen.
Vegetarismus – ein Leben ohne Fleisch
Was Vegetarismus ist und welche Gründe es gibt, sich ohne Wurstsemmel und Co. zu ernähren. Rund 1,5 bis 2,5 Prozent der Bevölkerung in der westlichen Welt sind Schätzungen zufolge Vegetarier,…
Frutarismus – Ein fruchtiger Speiseplan
Frutarier essen nichts, was von Tieren kommt und nur bestimmte Teile von Pflanzen. Vegetarier verzichten bekannterweise auf Fleisch, Veganer auf Fleisch sowie tierische Produkte wie Milch und Eier. Frutarier oder…
Laufen: Energie in den Beinen
Am 17. April ist Wien-Marathon. Der Termin ist eine Institution, der die ganze Stadt bewegt – die einen körperlich, die anderen beim Mitfiebern mit Verwandten, Freunden und Bekannten. Wir haben…
Wie viel Uran nehmen wir ungewollt zu uns?
Uran ist ein gesundheitsschädliches Schwermetall und jeder, der Leitungs- oder auch Mineralwasser trinkt sollte sich darüber Gedanken machen. Grenzwerte für Uran im Trinkwasser Die meisten Menschen gehen davon aus, dass sie…
Kein Ende der Dioxin-Skandale in Sicht
Nach 1998, 1999, 2003, 2005 und 2010 gibt es nun Anfang 2011 den SECHSTEN Dioxinskandal in Deutschland. Aber bereits jetzt, wenige Wochen nach Bekanntwerden des Skandals, verschwindet das Thema schön…
5 Elemente Bäckerin
Vor kurzem habe ich erstmal Brot von der 5-Elemente Bäckerin „Denise“ probiert. Wirklich lecker und absolut empfehlenswert! Ihr Curry, Wallnuss-Brot, Rote-Rüben Baguette und vieles mehr ist jetzt auch im NENI…