Die vergessene Quitte
Eine der lebendigsten Kindheitserinnerungen an meine Großmutter ist der einzigartige Geruch von Quitten. Sie zog sie an der warmen, weißen Gartenmauer im Spalier.
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Vitamine
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Frühsommer ist Erdbeerzeit
Die kleinen roten Früchte schmecken nicht nur herrlich, sie sind auch richtige Gesundheitsbooster.
Fleischnahrung – Pro & Contra
Einerseits liefert Fleischnahrung wichtige Nährstoffe, andererseits sorgt die Massentierhaltung für einen hohen C02-Ausstoß.
Topliste: Die besten Tipps in der Erkältungszeit
Das kannst du tun gegen Schnupfen & Co.
Warum ein Apfel so gesund ist (Plus Rezeptideen!)
Was den Apfel so gesund macht und ein paar Rezeptideen
Linsen – Vielseitige Hülsenfrucht
Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, seit mehr als achttausend Jahren wird sie vom Menschen kultiviert und als Nahrungsmittel verwendet.
Superfood Apfel – „An apple a day…“
Heimische Superfoods im Fokus – denn das Gute liegt so nah! Heute: Apfel!
Vitaminwerbung ist oft nur Täuschung
Viele ungesunde Produkte werden mit Vitaminen beworben.
Grüne Smoothies im Winter
Auch im Winter gibt es jede Menge leckerer Zutaten für den gesunden Trunk.
Süßlupinen – regionale, gentechnikfreie Sojaalternative
Es gibt eine regionale, gentechnikfreie Alternative zu Sojaprodukten: die Süßlupine!
Traditionelle (westliche) Superfoods
Superfoods boomen ja derzeit überall, ständig taucht irgendwie eine neue Beere, ein Samen oder ein Kraut auf, das gesünder ist als alle zuvor, jünger und schöner macht und auch noch…