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Mit HerBios schuf der Biologe Jürgen Herler einen Vertikalen Garten, der Menschen auch auf kleinstem Raum Selbstversorgung mit ökologischen Lebensmitteln ermöglicht. So wird auch der Balkon zum ertragreichen Mini-Garten. Wie es zur Gründung des Unternehmens kam und welche Vorteile das System hat, darüber spricht Jürgen Herler im Interview.