Ernährung - Seite 2 von 34 - Energieleben

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Ernährung

Künstliche Photosynthese: Pflanzen wachsen ohne Licht

2. Oktober 2023
von Energieleben

Nutzpflanzen, die komplett ohne Sonnenlicht wachsen können? Künstliche Photosynthese macht es möglich. Damit eröffnen sich neue Möglichkeiten für den Anbau von Nahrungsmitteln, unter den immer schwierigeren Bedingungen des anthropogenen Klimawandels.

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Ernährung

Klimafreundlich Bier brauen

31. Juli 2023
von Energieleben

Bei der Produktion von Bier wird leider sehr viel Wärme benötigt, was unvermeidlich nennenswerte CO2 Emissionen verursacht. Eine Großbrauerei in den USA, die New Belgium Brewing Company hat gemeinsam mit…

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Ernährung

Good News: Rote Rüben, der perfekte Kraftstoff

24. Juli 2023
von Energieleben

Wenn es um Muskelkraft geht, haben viele von uns entweder schweißtreibendes Training oder das Spinatklischee Popeye den Seemann vor Augen. Doch es gibt ein Mittel, das den wenigsten bekannt ist um die Muskeln sprießen zu lassen, die roten Rüben.

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Garten

Die Gartenmelde

21. April 2023
von Energieleben

Die Gartenmelde steht im Schatten des Spinats, kann aber auf eine lange Geschichte in Europas Küchen blicken. Wir finden, es ist höchste Zeit, sie wieder in unsere Küchen zu bringen.

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Ernährung

Morcheln – die nicht so leicht zu findende Köstlichkeit

19. April 2023
von Energieleben

Morcheln sucht man am besten jetzt und in den nächsten Wochen. Einmal getrocknet, sind sie aber lange haltbar. Wie du sie frisch oder getrocknet zubereiten kannst, erfährst du in diesem Artikel.

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Ernährung

Klimaerwärmung bedroht spanischen Schinken

11. April 2023
von Energieleben

Die Klimaerwärmung macht den Dehesa-Eichenwäldern schwer zu schaffen. Wenn es so weitergeht gibt es bald keine Eicheln mehr für die Schwarzfußschweine, aus denen der weltberühmte Jamón Ibérico Bellota hergestellt wird.

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Garten

Hummel – die Allwetterbiene

14. März 2023
von Energieleben

Die Hummel ist wetterfester als ihre Kolleginnen und daher für die Bestäubung im Frühjahr enorm wichtig. Es ist daher nur fair ihr unter anderem mit einem Legostein unter die Flügel zu greifen.

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Ernährung

Zwei Insekten in der EU als Lebensmittel zugelassen

10. März 2023
von Energieleben

Anfang des Jahres wurden Getreideschimmelkäfer und Hausgrillen als Lebensmittel in der EU zugelassen und können nun, natürlich gekennzeichnet, in Lebensmitteln weiterverarbeitet werden.

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Ernährung

Kandieren – Naschereien selbst gemacht

22. Februar 2023
von Energieleben

Kandieren ist eine einfache Methode Früchte haltbar zu machen. Es ist einfach umzusetzen und macht speziell Kindern großen Spaß.

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In der Schafflerhofstraße in Wien-Donaustadt befindet sich die größte Photovoltaikanlage des Landes mit einer Leistung von über 12 Gigawattstunden Sonnenstrom pro Jahr. Von April bis Oktober weiden hier circa 100-150 Schafe. Fotocredit: Wien Energie/Johannes Zinner

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Energiepolitik

Agrovoltaik: Landwirtschaft unter Sonnenkollektoren

7. Februar 2023
von Energieleben

Mit Agrovoltaik sollen Grün- und Anbauflächen mehrfach genutzt werden. In den USA läuft eine große Studie zu Low-Impact Solaranlagen.

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Ernährung

Höhlenbakterien könnten gegen Gluten helfen

24. Januar 2023
von Energieleben Redaktion

Nach einigen Schätzungen leben fast drei von vier Mikroorganismen unter der Erdoberfläche. Neu entdeckte Mikrobenstämme können Gluten abbauen.

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Ernährung

Ein längeres und gesundes Leben mit Spermidin

17. Januar 2023
von Energieleben Redaktion

Wer will nicht gesund und länger leben? Mit einer spermidinreichen Ernährung könnten ein paar Jahre mehr herausschauen.

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Apple und die Energiewende: Grüne Megawatt für Europa

24. November 2025

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Agri-PV: Wenn Solarmodule die Ernte verbessern

19. November 2025

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Leben im Doughnut: Ein neues Bild für nachhaltiges Wirtschaften

18. November 2025

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