Auf dem Weg zu nachhaltiger Wirtschaft – Solidarität
Landwirte, egal ob ökologisch oder industriell, haben zunehmend Probleme, ihre Höfe am Leben zu erhalten. Weltweit wird inzwischen das Land, der Boden, der uns ernähren soll, auf der Jagd nach…
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Ernährung
393 Beiträge
Handgemacht von nebenan – wer braucht Wachstum?
Auch und gerade ein Wirtschaftssystem, also eine aktive Gemeinschaft ist ein lebender Organismus. Würde dieser stetig oder gar expansiv wachsen, würde er sich wie ein Krebsgeschwür verhalten und zuerst seine…
Nachhaltiger Konsum – nicht in diesem System
Kapitalismus hat die Menschen zu Süchtigen gemacht. Das beste Beispiel ist die Geschichte von Coca-Cola. Die Industrie sorgt mit perfiden Methoden dafür, dass die Menschen unfähig werden, richtig zu entscheiden,…
Öko-Nutztierhaltung ist die Zukunft
Nun ist es amtlich. Gutachten bestätigt, dass industrielle Tierhaltung nicht zukunftsfähig ist.
Kann Nachhaltigkeits-Wissenschaft helfen?
Seit etwa 200 Jahren beherrscht Wissenschaft mehr und mehr das Leben und Denken der Menschen.
Natürlich, kalorienarm und vitaminreich
Doch mehr ausgeben für gesunde Lebensmittel will die Mehrheit der Konsumenten nicht.
Fischfang zerstört ökologisches Gleichgewicht
Rückläufige Zahlen beim Fischfang zeigen bereits die Probleme der Weltmeere.
Giersch: gesunde Plage
Kaum ein Unkraut ist so ein Plage im Garten wie der Giersch.
Nachhaltigkeit ist Ausgleich
Hans Carl von Carlowitz führte den Begriff der Nachhaltigkeit für die Forstwirtschaft 1713 ein. Es müsse das Ziel der Forstwirte sein, dass stets so viel Holz nachwächst, wie geschlagen wird.…
Bio-Umsatz Platz 5 für Österreich
Im Bio-Landbau jedoch belegen wir in der EU ungeschlagen Platz 1.
Etepetete Gemüse
Obst und Gemüse aufgrund von nicht perfekter Form oder Größe wird entsorgt.
Aquaponic Farming – Riesenerträge auf kleinen Flächen
Urban Farming in großen Stil. Ein US-Amerikaner zeigt, wie es geht.