Größtes Veganfest in Wien
Das bestbesuchte und längste Veganfest Europas bietet seinen Gästen einiges.
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Ernährung
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Vegan kann Haute Cuisine und Hausmannskost
Vegane Küche hat den Ruf geschmacklos und kompliziert zu sein, doch mit den richtigen Tipps wird es köstlich und einfach.
Glyphosat und Krebserkrankungen
Die Gesundheitsorganisation WHO stuft Glyphosat als wahrscheinlich krebserregend ein.
Früchte essen auf leeren Magen
Manche Menschen meinen Früchte auf leeren Magen essen sei ungesund, doch Früchte am Morgen sind ein guter und gesunder Start in den Tag.
Die Toten im Mittelmeer mahnen wirkliche Nachhaltigkeit an
Jeder einzelne Flüchtling, der sich im Bewusstsein, sein Leben aufs Spiel zu setzen, in ein Boot im Mittelmeer setzt, ist ein Beweis dafür, wie weit diese Welt von einer nachhaltigen…
Auf dem Weg zu nachhaltiger Wirtschaft – Solidarität
Landwirte, egal ob ökologisch oder industriell, haben zunehmend Probleme, ihre Höfe am Leben zu erhalten. Weltweit wird inzwischen das Land, der Boden, der uns ernähren soll, auf der Jagd nach…
Handgemacht von nebenan – wer braucht Wachstum?
Auch und gerade ein Wirtschaftssystem, also eine aktive Gemeinschaft ist ein lebender Organismus. Würde dieser stetig oder gar expansiv wachsen, würde er sich wie ein Krebsgeschwür verhalten und zuerst seine…
Nachhaltiger Konsum – nicht in diesem System
Kapitalismus hat die Menschen zu Süchtigen gemacht. Das beste Beispiel ist die Geschichte von Coca-Cola. Die Industrie sorgt mit perfiden Methoden dafür, dass die Menschen unfähig werden, richtig zu entscheiden,…
Öko-Nutztierhaltung ist die Zukunft
Nun ist es amtlich. Gutachten bestätigt, dass industrielle Tierhaltung nicht zukunftsfähig ist.
Kann Nachhaltigkeits-Wissenschaft helfen?
Seit etwa 200 Jahren beherrscht Wissenschaft mehr und mehr das Leben und Denken der Menschen.
Natürlich, kalorienarm und vitaminreich
Doch mehr ausgeben für gesunde Lebensmittel will die Mehrheit der Konsumenten nicht.
Fischfang zerstört ökologisches Gleichgewicht
Rückläufige Zahlen beim Fischfang zeigen bereits die Probleme der Weltmeere.