Mit dem Wurmhotel gemeinsam kompostieren
Bioabfälle fallen in jedem Haushalt an und gerade in der Stadt ist es oft schwer diese richtig zu entsorgen. Abhilfe schafft das Wurmhotel und davon wurde vor kurzem das fünfte in Wien eröffnet.
Posts by tag
Gemüse
115 Beiträge
Garten im Frühling – jetzt geht’s los
Der Frühling ist da! Jetzt, wo uns das Wetter wieder nach draußen lockt, ist ein guter Zeitpunkt im Garten und auf Balkonien anzupacken und sich die Hände schmutzig zu machen.
Hummel – die Allwetterbiene
Die Hummel ist wetterfester als ihre Kolleginnen und daher für die Bestäubung im Frühjahr enorm wichtig. Es ist daher nur fair ihr unter anderem mit einem Legostein unter die Flügel zu greifen.
Alles über Topinambur
Die Knolle war viele Jahre von der Bildfläche verschwunden und in Vergessenheit geraten. Doch jetzt ist sie zurück und entzückt nicht nur unseren Gaumen in der Küche, sondern auch unser Auge im Garten.
Saisongemüse – 3 Rezepte für den Herbst
Der Sommer vergeht, der Herbst steht vor der Tür. Saisonales Gemüse, wie Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln & Co in Hülle und Fülle! Hier nun drei Rezepte zum Ausprobieren. Die Angaben gelten für ca 3-4 Portionen.
Bunt, fleischfrei und vielleicht auch spontan in der Küche
Du stehst vor dem Regal im Laden. Der Blick nach links zeigt unzählig viele Käsesorten: Ziegenkäse, Schafskäse, Kuhmilchkäse, Weichkäse, Hartkäse, Käse in kleinen Portiönchen abgepackt… Der Blick wandert nach rechts und, Trommelwirbel bitte: Die Wurstabteilung.
Welche Lebensmittel das Immunsystem auf den Winter vorbereiten
Um das Immunsystem zu stärken und den Körper vor allem in der kalten Jahreszeit gesund zu halten, benötigen wir die richtigen Vitamine und Mineralstoffe. Hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel uns gut damit versorgen können.
Das Permakulturparadies auf der eigenen Fensterbank
Der Sommer sprießt aus allen Löchern, alles grünt und blüht – einfach herrlich! Und was sieht man da? Der Nachbar hat sogar eigene Tomaten. Sowas willst du bestimmt auch!
Unterschätzter Kopfsalat
Kopfsalat ist eines der am häufigsten konsumierten Gemüse weltweit. Dennoch wurde sein Nährwert in der Vergangenheit unterschätzt. Studien haben nun einmal mehr gezeigt, welch gute Nährstoffquelle die grünen Blätter sind!
Das nährstoffreichste Gemüse
Die gute Nachricht ist: Um dich gesund zu ernähren, brauchst du weder viel zu tun, noch dich mit fancy Kochbüchern eindecken. Wir zeigen dir das nährstoffreichste Gemüse, das dir gut tut.
Vorsicht Schimmel!
Foodwaste ist ein wichtiges und zurecht vieldiskutiertes Thema unserer Tage und natürlich ist es ärgerlich, wenn man mit Gusto den Kühlschrank oder ein Marmeladenglas öffnet und ekligen Schimmel auf dem Objekt der Begierde entdeckt.
Abkühlung aus und im Garten
Wenig Dinge fühlen sich so luxuriös an wie eine ordentliche Abkühlung im Sommer – und was ist besser, wenn diese noch aus dem Garten kommt oder im Garten genossen werden kann?