10 Portionen Obst und Gemüse täglich
Wieviel Obst und Gemüse sollte man täglich essen, um gesund alt zu werden?
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Getreide
13 Beiträge
Rare Sorte des Monats: Das Waldstaudekorn
In der Reihe “Alte Sorte des Monats” rücken besondere Nutzpflanzen in den Vordergrund. Diesmal das Waldstaudekorn, ein besonders aromatischer Roggen.
Weizenqualität sinkt mit dem Klimawandel
Hohe CO2-Konzentration verringert Qualität von Weizen und anderen Kulturpflanzen.
Glyphosat und Krebserkrankungen
Die Gesundheitsorganisation WHO stuft Glyphosat als wahrscheinlich krebserregend ein.
Größere Pflanzen, weniger Essen – wie die globale Erwärmung uns hungern lässt
Ulrike Göbl schreibt für Energieleben.at eine zweiwöchentliche Kolumne zum Thema nachhaltige Ernährung. In diesem Artikel schreibt die Bloggerin über eine neue Studie zu den Auswirkungen der globalen Erwärmung auf unser Essen.
Unser täglich Brot (Glyphosat) gib uns heute…
Der Giftstoff im Getreide übersteht den Backprozess! Egal ob Semmel, Brot oder Kornspitz – in zahlreichen Getreideerzeugnissen wurden Rückstände des giftigen Pflanzenschutzmittels Glyphosat gefunden.
Neues Fachgebiet an der Uni Kassel: Ökologische Pflanzenzüchtung und Agrarbiodiversität
Das neue Fachgebiet “Ökologische Pflanzenzüchtung und Agrarbiodiversität” der Uni Kassel wird ökologische Züchtungen vorantreiben. Ökolandbau fördert Artenvielfalt Von weltweit 340.000 Pflanzenarten spielen nur 150 Arten eine Rolle für unsere Ernährung,…
Stoppt Monsantos Gift
Unglaubliche 650.000 Tonnen Glyphosat werden weltweit jährlich auf Feldern ausgebracht und vergiften Grund und Boden. Das bringt dem Hersteller Monsanto Milliardengewinne und den Bauern sichere und kostengünstigere Ernte.
Monsanto vergiftet Bevölkerung
Glyphosat ist weltweit das beliebteste Spritzgift in der Landwirtschaft. Getreide, Sojabohnen, Obst und Wein werden mit dem Unkrautvernichtungsmittel behandelt. Dass so auch Rückstände über die Nahrung in den menschlichen Körper gelangen ist naheliegend. Wie sonst kann man erklären, dass in Europa bei 30 % bis 80 % (je nach Land) der Bevölkerung das Pflanzengift im Urin nachzuweisen ist?
Österreich stimmt gegen Pestizidverbot
Ist Minister Berlakovich nur noch eine Marionette der Agrochemie-Lobby? Oder weshalb hat er im Namen der Österreicher erneut gegen ein Verbot der Bienenkiller-Pestizide gestimmt?
MyPlate zeigt wie gesunde Ernährung aussieht!
Die herkömmliche Ernährungspyramide hat ausgedient. In den USA wurde kürzlich eine neue Grafik vorgestellt, die die wichtigsten Bausteine einer gesunden Ernährung auf einen Blick zeigt. Neu ist die Bezeichnung “Proteine” statt der bisher üblichen Empfehlung “Fleisch”.