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Obst und Gemüse richtig lagern

Laut Mutter Erde fallen in der EU pro Person geschätzte 173 kg Lebensmittelabfälle und –verluste an. Umgerechnet auf Österreich sind das 143 vollbeladene Sattelschlepper täglich. Gerade im Haushalt kann Lebensmittelverschwendung ganz einfach vermieden werden: Zum Beispiel durch die richtige Lagerung von Obst und Gemüse.
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