Erntedank: Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung
Bewusst leben: Zu Erntedank aktiv gegen Lebensmittelverschwendung werden!
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Obst und Gemüse
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Neujahrsvorsatz gesündere Ernährung – wie geht das?
Fürs neue Jahr ist es Brauch sich einen Vorsatz zu fassen – oder gleich mehrere. Ein neues Jahr ist eine Art neuer Start, ein Neubeginn und die Möglichkeit alles über den Haufen zu werfen und etwas ganz Neues zu etablieren. Gesündere Ernährung steht da oft sehr weit oben auf der Vorsatz-Liste. Doch wie funktioniert das dauerhaft?
Energie auf dem Teller
Ohne sie wäre überall totaler Stillstand. Es gäbe keine Bewegung und keinen Fortschritt. Die Rede ist natürlich von Energie, die für uns Menschen über den Teller aufgenommen wird. Denn nicht nur Liebe geht durch den Magen!
Obst und Gemüse richtig lagern
Laut Mutter Erde fallen in der EU pro Person geschätzte 173 kg Lebensmittelabfälle und –verluste an. Umgerechnet auf Österreich sind das 143 vollbeladene Sattelschlepper täglich. Gerade im Haushalt kann Lebensmittelverschwendung ganz einfach vermieden werden: Zum Beispiel durch die richtige Lagerung von Obst und Gemüse.
Ein Onlinemarktplatz als Supermarkt-Alternative
Markta ist ein digitaler Bauernmarkt bei dem man sich regionale Lebensmittel nach Hause liefern lassen und mit den ProduzentInnen in Kontakt treten kann.
Wie lagert man Obst und Gemüse richtig?
Um Lebensmittelverschwendung vorzubeugen und somit auch wichtige Ressourcen zu schonen, ist die richtige Lagerung von Obst und Gemüse das A und O.
Obst und Gemüse immer in den Kühlschrank?
Generell gehört Gemüse und Obst in die Gemüse- / Obstlade im Kühlschrank. Hier herrschen optimale Bedingungen, um die Frische der wertvollen Produkte möglichst lange zu erhalten. Aber nicht jedes Obst…
Bio Zustellservices
Keine Zeit um einzukaufen, der nächste Supermarkt mit Bioprodukten zu weit weg, kein grüner Daumen für den eigenen Anbau und trotzdem immer frische Bioware im Haus? Das geht mit den…