Profis am Wort: Yoga ohne Schmerzen
Wie bewege ich mich richtig, in der Früh und während des Tages?
Posts by tag
Profis am Wort
180 Beiträge
Profis am Wort: “Wir setzten auf Kooperation statt Konkurrenz”
Wie kann man einzelne Personen unterstützen, die selbständig arbeiten? Wie kann man durch ein klug gespanntes Netz sich gegenseitig hilfreich zur Seite stehen, statt nur an Konkurrenz zu denken? Eine Plattform startet diesen Versuch.
Profis am Wort: “Es soll vor allem auch Lust aufs regionale Shoppen machen.”
Hierzulande baut sich gerade eine Plattform auf, die sich mit regionalen Köstlichkeiten beschäftigt. Ende September 2014 wird sie sich im Internet zeigen.
Profis am Wort: “Nachhaltigkeit ist unser Grundantrieb.”
“iss mich! und tu Gutes für Dich und die Umwelt!” – Das hat sich ein Wiener Cateringunternehmen zum Motto gemacht. “Essen statt wegwerfen”, lauter hierbei die Devise. Verkocht wird so frisches Gemüse, das in wiederbefüllbaren Gläsern und per Fahrradbote ausgeliefert wird.
Profis am Wort: “Die Produktionsstätten werden mit erneuerbarer Energie, also Wind- und Wasserenergie angetrieben.”
Wie setzen sich eigentlich Kosmetikmarken mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinander?
Profis am Wort: “Unseren Apfelsaft bekommen wir von Nadja aus dem Vinschgau”
Säfte gibt es wie Sand am Meer. Deshalb ist es an der Zeit, mehr darauf zu achten, was man konsumiert, was man trinkt. Eine junge Wiener Firma hat sich eben das vorgenommen. Was das genau heißt und wie man den Getränkemarkt verändern will, haben wir Uwe Trummer von eben dieser Firma, die den Namen Poma trägt, gefragt.
Profis am Wort: Bio-Pfeffer und Salze aus aller Welt
Kürzlich haben wir eine neue österreichische Marke entdeckt, die sich ganz dem Thema Pfeffer verschrieben hat. Ein bewussterer und sorgsamer Umgang mit dem Thema Gewürze ist hier wichtig und vor allem auch ein nachhaltiger Erzeugungsprozess, von der Produktion bis zur Verpackung. Aus diesem Anlass haben wir uns mit dem Gründer der Pfefferei, Markus Schleich, unterhalten.
Profis am Wort: “Im Prinzip sind wir ein moderner Greißler.”
Kein gewöhnlicher Supermarkt und auch kein Supermarkt, in dem man einfach nur online bestellen kann. Das Konzept von Feinkoch, einem Laden im 6. Wiener Gemeindebezirk, ist durchdacht, liebevoll überlegt und lässt einen nachhaltig kochen, auch wenn man nicht so viel Zeit hat. Für Abwechslung ist da ebenso gesorgt, wie für individuelle Beratung. Das haben wir uns näher angesehen und dazu mit dem Gründer Simon Jacko gesprochen, der seinen vielseitigen Laden sicherlich selbst am besten beschreiben kann.
Profis am Wort: Was auf der BOKU los ist
An der Universität für Bodenkultur Wien ist Lisa Bohunovsky am Zentrum für Globalen Wandel & Nachhaltigkeit tätig. Wir haben mit ihr über ihr Aufgabenfeld, ihre Tätigkeiten und das Thema Nachhaltigkeit gesprochen.
Profis am Wort: Warum Nachhaltigkeit auf einer Verkaufsmesse in den Mittelpunkt rückt
Im Modepalast, der Verkaufsausstellung für Mode und Accessoires, in Wien und Linz hält das Thema Nachhaltigkeit seit Jahren Einzug. Es nennt sich hier GREEN, fokusiert auf öko- und sozialfaire Kollektionen, und ist fixer Bestandteil jeder Ausgabe des Modepalasts. Zu diesem Thema haben wir uns mit May-Britt Alróe-Fischer vom Modepalast Team, in welchem sie die Geschäftsführung über hat, unterhalten.
Profis am Wort: Nachhaltigkeit an der ZAMG
Das Thema Nachhaltigkeit ist auch in großen Betrieben immer mehr Thema. An der Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik – bekannt für ihren Wetterbericht, aber auch den Österreichischen Erdbebendienst – ist dies ebenso, weshalb wir mit Andreas Schaffhauser (Bereichsleitung Kundenservice) gesprochen haben.
Profis am Wort: Mode kann auch langsam
Sich bewusst mit Kleidung auseinanderzusetzen und nicht nur Massenware zu kaufen, liegt im Trend. Doch worauf muss man da beim Einkaufen Wert legen, worauf sollte man achten? Wir haben mit Barbara Lindner, von dem Wiener Modelabel ALILA, gesprochen und uns mehr zum Thema Slow Fashion und Nachhaltigkeit erzählen lassen.