Zwei Insekten in der EU als Lebensmittel zugelassen
Anfang des Jahres wurden Getreideschimmelkäfer und Hausgrillen als Lebensmittel in der EU zugelassen und können nun, natürlich gekennzeichnet, in Lebensmitteln weiterverarbeitet werden.
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gesunde Ernährung
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Ein längeres und gesundes Leben mit Spermidin
Wer will nicht gesund und länger leben? Mit einer spermidinreichen Ernährung könnten ein paar Jahre mehr herausschauen.
Frühlingsfrisch – die Jungzwiebel
Alles über die kleinen Geschwister der Zwiebel – die Frühlingszwiebel! Was ist der Unterschied zu Jungzwiebeln, wie gesund sind sie und vieles mehr!
Unterschätzter Kopfsalat
Kopfsalat ist eines der am häufigsten konsumierten Gemüse weltweit. Dennoch wurde sein Nährwert in der Vergangenheit unterschätzt. Studien haben nun einmal mehr gezeigt, welch gute Nährstoffquelle die grünen Blätter sind!
Das nährstoffreichste Gemüse
Die gute Nachricht ist: Um dich gesund zu ernähren, brauchst du weder viel zu tun, noch dich mit fancy Kochbüchern eindecken. Wir zeigen dir das nährstoffreichste Gemüse, das dir gut tut.
Mit gesunder Ernährung durch den Winter
Die besten Tipps für eine saisongerechte und ausgewogene Ernährung, um im Frühling voll durchzustarten!
Neujahrsvorsatz gesündere Ernährung – wie geht das?
Fürs neue Jahr ist es Brauch sich einen Vorsatz zu fassen – oder gleich mehrere. Ein neues Jahr ist eine Art neuer Start, ein Neubeginn und die Möglichkeit alles über den Haufen zu werfen und etwas ganz Neues zu etablieren. Gesündere Ernährung steht da oft sehr weit oben auf der Vorsatz-Liste. Doch wie funktioniert das dauerhaft?
Ready to Eat – Fertiggerichte in unserer Gesellschaft
Der Tag im Büro war lang, die Mittagspause kurz oder nicht vorhanden, weil sie dem wichtigen Meeting weichen musste? Der Café Latte am Nachmittag war schon bitter nötig, um deinen Hunger zu stillen?
Gesunde Nüsse und ihre Alternativen
Egal ob geröstet, gesalzen oder ganz pur, als Snack am Abend oder als Pause für zwischendurch. Nüsse erfreuen sich schon lange der allgemeinen Beliebtheit.
Das sind die besten Sattmacher
Wärmend und nährend, so kommen die besten Sattmacher daher. Hülsefrüchte in Kombination mit Reis oder Getreide liefern dir hochwertige, leicht verdauliche Proteine und machen dich für lange Zeit satt.
Die gesündesten Lebensmittel für den Winter
Vor allem im Winter brauchen wir immer gestärkte Abwehrkräfte, die uns gut schützen, damit wir gesund durch die kalte Jahreszeit kommen. Doch weißt du auch genau, welche das sind und warum saisonale Produkte hier oftmals viel besser sind?
Die besten Tipps für starke Abwehrkräfte!
Starke Abwehrkräfte sind nicht nur in der Erkältungszeit von Vorteil! Die besten Tipps, wie ihr euer Immunsystem das ganze Jahr über stärkt.