Butter aus CO2 und Wasserstoff
Butter aus CO2 und Wasserstoff, die auch noch schmeckt wie echte Butter? Ein in Kalifornien ansässiges Unternehmen behauptet, dass das geht.
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Milch
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Kartoffelmilch aus Schweden
Kartoffelmilch soll kleineren CO₂-Fußabdruck als andere Milchalternativen haben.
Milchprodukte: Jetzt direkt aus dem Labor!
Die vegane Alternative soll wie gewöhnliche Milchprodukte schmecken und auch gleich gesund sein, kommt aber (fast) ganz ohne einer Kuh im Stall aus.
Wieso ich Milch nun doch nicht in der Glasflasche kaufe
Denn bei der Verpackung kommt es auf mehr an, als das Material!
Die Kuhmilch – Kulturgut oder Belastung für die Umwelt?
Die Milch macht’s. Oder doch nicht? Welchen Einfluss hat Milch eigentlich auf Umwelt und Gesundheit?
Der Milchmann feiert Comeback in London
Millenials sagen Plastikflaschen den Kampf an und steigen auf Glasflaschen um.
Aus alt mach neu – Nachhaltige Mode
Neu muss nicht immer neu produziert sein.
Zoonosen-Monitoring
Weniger Krankheitserreger in Rohmilch aus ökologischen Betrieben.
Milch für starke Knochen und Zähne?
Milch scheint gar nicht so gesund zu sein, wie man uns immer noch glauben macht.
Grundnahrungsmittel aus dem Labor
Selbst Milch und Brot werden mittlerweile chemisch „verbessert“ und haben mit dem ursprünglichen Grundnahrungsmittel wenig zu tun!