Klimaschutz made in Austria
Es wird viel über den Klimaschutz gesprochen, und manche tun sogar etwas! Positivbeispiele aus ganz Österreich
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Die letzte Eisfläche
Das Meereis schmilzt im Sommer immer schneller – doch eine Region ist hartnäckiger als die anderen: die letzte Eisfläche!
Nachhaltige Ideen für die Jausenbox
Die besten Ideen für eine nachhaltige Jausenbox – von der Wahl der richtigen Box über die Basics bei der Befüllung, bis zu den besten Inhalten!
Wassermelone restlos verbrauchen
Nach dem erfrischenden Genuss einer Wassermelone bleiben immer viele Reste übrig – was ihr aus der Schale und den Kernen alles machen könnt!
Die besten Tipps für nachhaltige Tierhaltung
Auch Haustiere können ihren ökologischen Fußabdruck verringern – hier gibt es die besten Tipps für nachhaltige Tierhaltung!
Die Schultüte nachhaltig befüllen
Die besten Tipps und Ideen um die Schultüte nachhaltig zu befüllen!
Durstlöscher im Porträt
Neben Klassikern wie Eistee und Limonade gibt es unter den Durstlöschern auch viele Neuzugänge wie Switchel, Shrub und einige mehr.
Stachelbeeren – was die „Ogrosln“ alles können
Stachelbeeren oder Ogrosln sind gar nicht so stachelig wie der Name vermuten lässt! Was sie ausserdem gesund macht plus Rezepte
Nachhaltig reisen als Familie
Es sind eine Vielzahl an Faktoren zu beachten, wenn man nachhaltig reisen möchte!
Salz – alles über das wichtigste Würzmittel
Was ist der Unterschied zwischen Kristallsalz, Tafelsalz und Fleur de Sel? Und wie viel Salz ist nun wirklich gesund? Alles über das wichtigste Gewürz!
Alternativen zu Weizenmehl – die anderen Mehle
Kokosmehl, Mandelmehl, Lupinenmehl…es gibt so viele Alternativen zu Weizenmehl – welche das sind und was sie können erfahrt ihr hier!
Bella Mozzarella
So wird Mozzarella hergestellt – das klappt auch in eurer Küche. Plus: die besten Rezepte mit dem aromatischen, italienischen Käse!